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Cartilla: Nutrición para la prevención y control del cáncer

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Esta publicación presenta algunos conocimientos básicos sobre el cáncer, los factores que pueden favorecer o prevenir su aparición, y en especial, la relación que guarda la alimentación con la prevención y el control de esta terrible enfermedad. Un alto porcentaje de muertes por cáncer está relacionado con factores alimentarios. En este texto se presentan recomendaciones sobre alimentos, dietas nutritivas y prácticas beneficiosas para el organismo, en función de mantener la salud y disminuir el riesgo de cáncer. También las personas que padecen ya la enfermedad, encontrarán orientaciones sobre prácticas alimentarias que contribuyan a mejorar su calidad de vida y complementar su tratamiento clínico. Todas las propuestas para la selección de alimentos, preparación de bebidas, dietas y menúes, intentan adaptarse al "gusto del venezolano", sus usos y prácticas comunes. Las madres encontrarán especialmente útiles las sugerencias para la "lonchera" de los niños. Con esta publicación esperamos contribuir a la divulgación de conocimientos generales, de una manera sencilla y accesible para el lector, con el objetivo de promover hábitos alimenticios orientados al logro de una beneficiosa y saludable nutrición.

Autora: Elsie Maita de Mujica

Precio: Bs.F 1.500,00

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